Camping in Normandië, de camping Reine Mathilde de camping 3 sterren in Normandië.
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Slag van hart
Geplaatst op Bayeux, in Calvados en nabij de stranden van Ontscheping en aan 9 kilometers van Camping Reine Mathilde, heeft onze slag zich van hart betrekking op een volle instelling van charme, en die of goed ons door zijn keuken van onze mooie Normandië kan laten ontdekken.
Leest het getuigenis van deze klant die niet zal terugkomen in ons mooi gebied Normandië eraan twijfelen.
L’inventivité du chef
Que ce soit dans les menus à 25 ou à 35 euros et même dans la formule à 15 euros, tout est fait pour régaler vos papilles et étonner vos autres sens :
— le bar est servi avec une déclinaison de 4 maïs (flan, pop-corn salé, épis nains, grains tiédis) et accompagné d’une huile et d’un cappuccino de homard),
— le homard et le rouget échangent leurs saveurs en papillotes et sont accompagnés d’un florilège de légumes croquants (pour la 1re fois de ma vie j’ai «succombé au charme» des carottes)
— la côte de veau rôtie comblera les amateurs de viande les plus exigeants,
— la suggestion du marché est chaque jour époustouflante : pour les moins argentés d’entre vous, boudez la pause sandwich et faites-vous le plaisir de la suggestion du jour (plat + dessert),
— les sorbets maison : le jeu consiste à en identifier les mélanges de parfum.
La justesse de l’accueil
Nous l’avons trouvé parfait. Ni froid, ni trop «collant». La maîtresse des lieux saura vous aiguiller sur les merveilles préparées en cuisine par le chef, son mari.
Le rapport qualité-prix
Nous venons de région parisienne ou un menu équivalent coûterait 2 à 3 fois plus cher. Bien que ce restaurant ne figure pas dans le guide G&M, il vaut les rares 14/20 que nous avons pu nous offrir.
La qualité des vins servis au verre
Je garderai un souvenir ému d’un Gascogne blanc qui a accompagné mes plats de poisson.
Conclusion
Un lieu incontournable pour les amateurs de bonne chair, qu’ils soient de Bayeux ou seulement de passage.
Ce que je n’ai pas aimé
Ne pas réussir à convaincre certains "locaux" qu’il était impératif de découvrir cette cuisine d’exception.
En bref
Des saveurs d’exception issues de la combinaison originale de produits d’une qualité irréprochable.
N’hésitez pas réserver maintenant votre table !!!
Voyez ce qu’ils ont pensé de leur halte à :
La Colline d’Enzo à Bayeux en Normandie
